Weihnachtskaffee

Noten von Cranberry, Amarenakirsche und Zimt

250g, ganze Bohne

9,90 

Weihnachtskaffee


FĂŒr den diesjĂ€hrigen Weihnachtskaffee haben wir etwas ganz besonders Feines fĂŒr euch!
Einen honey-processed Arabica der VarietÀt Papayo von der kleinen feinen kolumbischen Farm Finca El Rubi in der Region Huila.

Der Einfachheit halber wird meistens vor der Trocknung die gesamte Pulpe, also Schale und Fruchtfleisch der Kaffeekirsche abgewaschen.
In diesem besonderen Verfahren werden die Kaffeekirschen vor dem Trocknen nur teilweise gewaschen, so dass nur die Schale entfernt wird, nicht aber das klebrige Fruchtfleisch (die an Honig erinnernde Konsistenz gibt der Methode ihren Namen). Durch dieses Verfahren erhÀlt der Kaffee mehr Körper und Geschmack mit einer wesentlich angenehmeren SÀure.

Unser El Rubi Weihnachtskaffee hat Noten von Cranberry, Amarenakirsche und Zimt.

Region: Huila, Kolumbien
Anbauhöhe: 1600 - 1800 m
VarietÀt: Papayo
Aufbereitung: honey-processed
   

ZusÀtzliche Informationen

Gewicht

250g

Verarbeitung

ganze Bohne

Region

Huila, Kolumbien

VarietÀt

100% Arabica, Papayo, honey-processed

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung fĂŒr „Weihnachtskaffee“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert